Sehr geehrter Gast!
Aus dem folgenden Speisenangeboten dieser Seite können Sie Ihr Buffet zusammenstellen.
Einige Vorschläge, wie Ihr Buffet aussehen könnte, finden Sie unter Buffets.
Familie Hüseyin Yavuz
und das Team der Goldenen Aue
Auswahl kalter Speisen für die Buffetzusammenstellung Platten ab 10 Personen
Hähnchenkeulen
€ 17,50
Fischplatte rustikal mit Matjes, Rollmöpsen und Bratheringen
€ 26,00
Rinderzunge mit Cumberlandsoße
€ 35,00
Medaillons vom Schwein garniert mit verschiedenen Früchten
€ 48,00
Medaillons vom Rind garniert mit verschiedenen Früchten
€ 60,00
Harzer Forelle geräuchert mit Preiselbeersahne und Pfeffermakrelenfilets
€ 55,00
Norwegischer Räucherlachs und Steinhuder Aal geräuchert
€ 75,00
Auswahl warmer Speisen für die Buffetzusammenstellung Platten ab 10 Personen
Jungschweinrücken nach Bäckerin Art mit Rosenkohl, Kroketten und Salzkartoffeln
€ 75,00
Kassler in Blätterteig mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
€ 65,00
Krustenbraten mit Rotkohl oder Sauerkraut und Salzkartoffeln
€ 65,00
Putenbraten Indische Art mit Currysoße Salzkartoffeln und Kroketten
€ 80,00
Roastbeef in Rotweinsoße mit Gemüseplatte Salzkartoffeln und Kroketten
€ 90,00
Hirschsaftbraten mit Pfifferlingssoße Preiselbeerpfirsich Rotkohl und Kroketten
€ 110,00
Rinderlende mit Gemüseplatte Salzkartoffeln und Kroketten
€ 110,00
Minutensteak mit frischen Champignons Grilltomate, Kroketten und Kräuterbutter
€ 110,00
Mitternachtssuppen für die Buffetzusammenstellung Platten ab 10 Personen
Rinderboullion mit Einlage
€ 20,00
Hühnerbrühe mit Einlage
€ 20,00
Tomatensuppe
€ 16,00
Hochzeitssuppe "Goldene Aue"
€ 24,00
Zwiebelsuppe
€ 20,00
Türkische Linsensuppe
€ 20,00
Türkische Bohnensuppe
€ 25,00
Goulaschsuppe
€ 25,00
Wildcremesuppe in Sauerrahm
€ 27,50
Norwegische Fischsuppe
€ 30,00
Broccolirahmsuppe
€ 23,00
Auswahl von Nachspeisen für die Buffetzusammenstellung Platten ab 10 Personen
Zitronencreme
€ 15,00
Creme Karamelle
€ 25,00
Vanillepudding mit Fruchtmark
€ 20,00
Schokoladenpudding mit Vanillesoße
€ 25,00
Hausgemachte rote Grütze mit Vanillesoße
€ 25,00
Rotweincreme
€ 20,00
Obstsalat der Saison mit Vanilleeis und Schwarzwälder Kirschwasser
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