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Einige Menüvorschläge
ab 10 Personen
Sehr geehrter Gast!
Für Ihre Festivitäten bieten wir Ihnen nachstehende Menüs an.
Gerne übernehmen wir auf Anfrage die Gestaltung
Ihrer persönlichen Speisekarte, des Tafelschmuckes,
oder Ihres musikalischen Wunsches.
Wir hoffen, daß die kulinarische Vielfalt unserer Angebote
auch Ihren Geschmack trifft und stehen Ihnen
für Informationen und Beratung gern zur Verfügung.
Familie Hüseyin Yavuz
und das Team der Goldenen Aue
Menü I
Türkische Tafel I
Hackbällchensuppe
Kalte Vorspeisen: Schafskäse, Zaziki, Bohnensalat
Warme Vorspeisen: Blätterteigröllchen, Leber mit Zwiebeln,
Aubergine mit Tomaten und Paprikasauce, panierter Blumenkohl
und Hausgebackenem Weißbrot
Preis Pro Person: € 15.00
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Menü 2
Türkische Tafel II
Türkische Linsensuppe
Vorspeisen: Blätterteigröllchen, Leber und Blumenkohl
Vom Grill: Hackfleischgrillspieß,
Putenfilet, Lammkotelett, Knoblauchwurst,
mit frischen Kartoffelchips, Butterreis und Hirtensalat
Nachtisch nach Wahl
Preis Pro Person: € 17.50
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Menü 3
Hühnersuppe nach Art des Hauses
Schnitzel - Buffet (Schnitzel
satt )
mit Verschiedene Soßen, dazu Gemüse,
Salzkartoffeln und Kroketten
gemischtes Eis mit Sahne
Preis Pro Person: € 17.70
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Menü 4
Tomatensuppe mit Sahnehaube
Schweinefilet
mit Sauce Hollandaise
dazu Spargel, grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln,
Kroketten und Spätzle
Vanille Eis mit heißen Kirschen und Sahne
Preis Pro Person: € 17.50
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Menü 5
Spargelcremesuppe
Puten - und Schweinebraten
mit Pilzrahmsauce,
dazu Gemüseplatte, Salzkartoffeln und Kroketten
Rote Grütze mit Vanillesauce
Preis Pro Person: € 17.50
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Menü 6
Spargelcremesuppe
Schweine - und Rinderfilet
mit Sauce Hollandaise und Pfeffersauce,
dazu Gemüseplatte, Salzkartoffeln und Kroketten
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Preis Pro Person: € 22.50
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Menü 7
Klare Rinderbrühe
Jungschwein -und
Hirschsaftbraten
mit Schwein und Pfeffersoße
dazu Gemüseplatte Gärtnerin Art
Salzkartoffeln und Kroketten
Schokoladen Pudding
Preis Pro Person : 19,50 Euro
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Menü 8
Suppe nach Wahl
Rindersaftbraten -und Hirschbraten
mit Wild und Pfeffersoße
dazu Gemüseplatte Gärtnerin Art
Rotkohl, Salzkartoffeln und Kroketten
Dessert nach Wahl
Preis Pro Person : 21.50 Euro
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Menü 9
Blumenkohlcremesuppe
Gänsekeule
Gefüllten Apfel mit Rosinen
dazu Apfelrotkraut, Kartoffelklöße, Kroketten
und Selleriesalat in Sahnesauce
Pfirsichmelba
Preis Pro Person: € 19.50
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Menü 10
Blumenkohlcremesuppe
Gänsebrust
gefüllten
Apfel mit Rosinen
dazu Apfelrotkraut
, Kartoffelklöße, Kroketten
und Selleriesalat in Sahnesauce
Pfirsichmelba
Preis Pro Person: € 19.50
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Menü 11
Suppe nach Wahl
Wildschwein - und Hirschsaftbraten
an Stockschwämmchen, mit Wildbratensauce
dazu Gemüseplatte Gärtnerinnen Art, Apfelrotkohl
Salzkartoffeln , Kroketten und Rotweinbirne
Dessert nach Wahl
Preis Pro Person: € 22.50
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